Khám phá nét độc đáo của văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha

Khám phá nét độc đáo của văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha

Văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha đa dạng và phong phú, tạo nên những món ăn hấp dẫn nổi tiếng khắp thế giới. Cùng nhau khám phá những nét độc đáo của ẩm thực đất nước mệnh danh xứ sở bò tót nhé.

Sự đa dạng của văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha

Tuy phát triển sau các nước châu Âu khác, nhưng ẩm thực tây ban nha phát triển nhanh và phong phú nhanh chóng nổi tiếng khắp thế giới. Hầu như ẩm thực đa dạng về nguyên liệu ở khắp cả nước, từ đồng bằng đến vùng núi, vùng biển. Các loại gia vị phổ biến như dầu olive, tỏi, ớt…được người dân sử dụng mỗi ngày trong mọi món ăn Tây Ban Nha.

Hầu hết các món ngon của Tây Ban Nha đều giữ nguyên hương vị tự nhiên dù đã qua quá trình chế biến. Điều này cũng là một phần thể hiện bản chất con người họ rất phóng khoáng và nồng nhiệt mến khách.

Do thời tiết khắc nghiệt, mùa đông giá rét. Người dân thường ăn nhiều thịt để bổ sung chất đạm, giữ ấm cho cơ thể. Các loại thịt cừu, thịt bò, thịt heo thường được nước hoặc quay. Sau đó rưới các loại nước sốt thơm ngon để tăng sự hấp dẫn. Họ thường ăn kèm với trứng hoặc khoai tây… Và mỗi món ăn ở các vùng cũng có cách chế biến khác nhau. Tạo nên sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha.

>>> Những điều đặc biệt trong văn hóa ẩm thực miền Nam Bộ

Sự đa dạng của văn hóa ẩm thực tây ban nha

Các món ăn đặc trưng của Tây Ban Nha nổi tiếng khắp thế giới

Món cơm thập cẩm Valencia Paella rực rỡ sắc màu

Đây là món ăn rất nổi tiếng ở Tây Ban Nha được rất nhiều người yêu thích. Từ “paella” có nghĩa là cái chảo. Món cơm thập cẩm Valencia Paella được chế biến trong một cái chảo lớn với thập cẩm gồm cơm và các loại rau, thịt, hải sản hòa quyện cùng nhau. Tạo thành món cơm chiên đầy màu sắc rực rỡ và vô cùng thơm ngon.

Điều đặc biệt nhất chính là khi thưởng thức món cơm thập cẩm Valencia Paella này. Người Tây Ban Nha không chia thành từng phần riêng nhỏ trong dĩa. Mà cả gia đình cùng quây quần xung quanh chảo cơm lớn và ăn cùng nhau. Và cho đến ngày nay, dù cuộc sống hiện đại đến đâu, các gia đình vẫn sẽ cố gắng dành thời gian để thưởng thức món cơm Paella cùng nhau. Đặc biệt là các ngày cuối tuần và những ngày lễ lớn tạo sự gắn kết và thân mật giữa các thành viên trong gia đình.

Các món ăn đặc trưng của Tây ban nha nổi tiếng khắp thế giới Món cơm thập cẩm Valencia Paella rực rỡ sắc màu

Văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha: Ham – Giăm bông Serrano

Giăm bông Serrano, trong tiếng Tây Ban Nha thường được gọi là Ham. Giăm bông là một loại thịt đùi heo được phơi khô. Khi ăn giăm bông sẽ được cắt thành những lát thịt mỏng và ăn cùng với bánh mì. 

Ở xứ sở bò tót, ham là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Vì thế, những loại Hăm có chất lượng cao và thơm ngon thường được bán với giá rất cao. Giăm bông cũng là niềm tự hào của người dân và họ đã lập hẳn một viện bảo tàng giăm bông thu hút rất nhiều du khách đến đây chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Văn hóa ẩm thực tây ban nha: Ham - Giăm bông Serrano

Cá tuyết muối phơi khô Bacalao

Món cá tuyết muối hay còn được gọi là Bacalao cũng là một món ăn được nhiều người yêu thích ở Tây Ban Nha. Cá Tuyết là một loại cá đặc biệt được đánh bắt xa, để giữ nguyên hương vị và cá không bị ươn. Người ta đã ướp một lượng muối nhất định vào cá.

Cách chế biến món ăn này vô cùng cầu kì và tỉ mỉ. Đầu tiên, cá được ngâm nước khoảng 1 ngày để giảm bớt vị muối mặn trong cá. Sau đó, cá sẽ được rim với tỏi và dầu olive tạo một loại nước sốt sệt đặc biệt vô cùng thơm ngon. Bacalao chính là sự tinh túy của văn hóa ẩm thực xứ sở bò tót.

Món ăn nhẹ yêu thích của người Tây Ban Nha

Bánh Polvorones

Chiếc bánh Polvorones béo ngậy và giòn tan khiến bạn không khỏi trách lưỡi thèm thuồng mỗi khi nhắc đến. Bánh sẽ tan ngay khi cho vào miệng hòa cùng hương vị thơm ngon. Sau khi cắn bánh vụn bánh rơi trên tay và miệng của người thưởng thức. Một số bánh còn được phủ thêm một lớp đường bột, khiến polvorones trông thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Món ăn nhẹ yêu thích của người Tây Ban Nha

Bánh Churros

Churros là những chiếc bánh bột được tạo hình que và chiên giòn. Bánh Churros rất được yêu thích và thường được chọn làm món ăn nhẹ tại các tiệc đêm. Bánh Churros có dáng dài và thẳng, nổi bật với những đường vân đều nhau. Sau khi chiên ngập dầu, churros được cắt thành những đoạn dài và phủ đường hoặc mật ong trên bề mặt. Để tăng thêm hương vị, người ta có thường ăn kèm churros với sốt sô-cô-la nóng hoặc sốt caramel.

Văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha là thiên đường vô cùng độc đáo. Hãy một lần trong đời đặt chân đến đất nước xinh đẹp này để thưởng thức những món ăn ngon và trải nghiệm nhiều điều thú vị nữa nhé. Chúc bạn có những chuyến đi vui vẻ và hạn gặp lại ở những bài viết tiếp theo.

Truy cập đường dẫn để xem thêm nhiều tin ẩm thực của anvuitudosong bạn nhé!!!

Có thể bạn sẽ quan tâm:

>>> Các món ăn nước ngon ở Việt Nam hấp dẫn thực khách nước ngoài 

Xu hướng đầu tư an toàn sinh lời bền vững

Khám phá NGAY cách đầu tư trái phiếu sinh lời siêu lợi nhuận tại đây: CLICK HERE

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY NHÉ!

    Cách thức nhận tư vấn:

    Tham khảo Đầu tư thông minh mùa dịch nhưng vẫn kiếm ra tiền? tại video dưới đây:

    Bình luận