Các món ăn nước ngon ở Việt Nam hấp dẫn thực khách nước ngoài 

Trải dọc 3 miền Nam – Trung – Bắc trên dải đất hình chữ S, các món ăn nước ngon như bún, mì, phở tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam được các chuyên gia uy tín thế giới cũng như du khách quốc tế trầm trồ tán thưởng. Cùng theo dõi cụ thể xem những cái tên nào nổi tiếng nhất nhé!

Các món ăn nước ngon vang danh: Phở bò

Các món ăn nước ngon vang danh: Phở bò
Các món ăn nước ngon vang danh: Phở bò

Nhắc đến các món ăn nước ngon nhất thì không thể thiếu phở bò – món ăn làm rạng danh ẩm thực Việt Nam. Không phải tự nhiên mà phở bò chiếm được cảm tình của nhiều du khách nước ngoài. Nước dùng có độ ngọt tự nhiên và mang mùi thơm đặc trưng của hỗn hợp xương bò, thịt bò, hồi, quế, hành tây, thịt bò tái thật mềm hay thịt bò nạm hơi dai, một chút nước béo cho tô phở càng “đáng nhớ” hơn. Ngoài ra, tương đen, tương đỏ, chanh, thật nhiều ớt và ngò gai là những thứ đi kèm không thể thiếu của món ăn vua này.

Hủ tiếu Nam Vang

Là một món ăn có nguồn gốc từ Campuchia nhưng lại rất được người dân đất Sài thành yêu thích. Hủ tiếu Nam Vang cũng là một trong những minh chứng rõ ràng nhất cho nền ẩm thực đa sắc màu của Sài Gòn. Sự hấp dẫn của Hủ tiếu Nam Vang đến từ vị ngọt thanh của nhiều loại nguyên liệu tạo nên; như xương ống, lòng heo… bên cạnh cái cảm giác dai dai thú vị của những sợi hủ tiếu. Khác biệt so với các loại hủ tiếu khác đó chính là phần thịt băm nhỏ được thêm vào nước dùng của món ăn. Chính phần thịt băm này giúp tô Hủ tiếu Nam Vang thêm phần ngọt thanh và thơm ngon hơn.

Bánh canh cua – Không thể không nhắc đến trong các món ăn nước ngon

Không ai có thể cưỡng lại được một tô bánh canh cua với những sợi bánh canh bột lọc dai dai; nước dùng “điểm xuyết” gạch cua đỏ tươi ngon mắt; một chút hành lá và ngò xanh; thêm một ít tiêu và vài lát ớt cho một chiều mưa bất chợt cả. Do được nấu từ gạch cua giã nhuyễn nên nước dùng của bánh canh cua có một màu cam rất đặc trưng; bên cạnh vị ngọt thanh không thể lẫn vào được của gạch cua. Thứ nước dùng sệch sệch đặc biệt đó đã chinh phục trái tim của bao thực khách đã từng thưởng thức qua món ăn này.

>>> Món ngon 3 miền Bắc Trung Nam bạn nhất định phải nếm thử

Bún bò Huế

Ẩm thực xứ kinh kỳ luôn có một sức hấp dẫn mãnh liệt không chỉ với người Việt Nam; mà cả du khách nước ngoài. Bún bò Huế – một món ăn của Huế nổi tiếng khắp đất nước Việt Nam; cũng là một “nhân vật đáng gờm” trong bảng xếp hạng các món ăn nước ngon ở Việt Nam đáng thử.

Một tô bún bò “chuẩn vị” là phải có nước dùng màu đỏ đặc trưng, bún, thịt bắp bò, chả cua. Trong nước dùng của bún, người Huế thường nêm vào một ít mắm ruốc; góp phần làm nên hương vị rất riêng của nồi bún bò Huế. Sau khi xương bò được hầm chín tới; người ta thường thêm vào một ít chả heo hay chả cua được quết nhuyễn. Một ít ớt bột và gia vị cho thêm vào tô bún rồi ăn với rau sống gồm giá, rau thơm, xà lách, rau cải con, bắp chuối xắt nhỏ. Bấy nhiêu đó đủ làm níu chân bao thực khách muốn trở lại lần sau với món ăn này.

Bún mắm miền Tây 

Là một món ăn khá nổi tiếng từ lâu đã được xem là một đặc sản của vùng miền Tây sông nước. Đến với Sài Gòn phố thị, món ăn đầy chất dân dã này vẫn không mất đi sự hấp dẫn vốn có của mình. Cái hấp dẫn của bún mắm miền Tây đến từ cái sự quá đỗi chân chất, mộc mạc tựa như những con người sáng tạo ra món ăn này. Chính những sợi bún trắng trong, tròn tròn, mềm dai kết hợp với thứ nước dùng đậm đà, thơm lừng mùi mắm; đã tạo nên thương hiệu đặc biệt không lẫn vào đâu được.

Phần quan trọng nhất quyết định đến hương vị của một tô bún mắm miền Tây đó chính là phần nước lèo. Nước lèo phải được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc cho rã thịt; sau đó lược lấy phần nước trong rồi thêm gia vị cho vừa miệng. Nước lèo ngon phải là loại nước lèo thật thơm mùi mắm; nhưng khi ăn lại không được có cái cảm giác hăng hăng của mắm. Đó chính là nghệ thuật khi nấu nước lèo cho món Bún mắm miền Tây.

Các món ăn nước ngon không thể thiếu: Bún riêu cua

Bún riêu là một món ăn có vị chua thanh, ăn mùa hè rất mát; nên được người Việt Nam rất ưa thích. Có nhiều hàng quán bán bún riêu trên các đường phố; nên đây cũng là một trong những “ông hoàng đường phố” của Việt Nam.

Riêu cua là canh cua được nấu từ gạch cua; thân cua giã và lọc cùng với quả dọc, cà chua, mỡ nước, mẻ ngấu, nước mắm, muối, hành hoa. Khi ăn bún riêu, bạn nên thêm vào tô bún của mình một chút mắm tôm sẽ khiến món Bún riêu trở nên đậm đà hơn. Bên cạnh đó, ăn chung Bún riêu với một chút rau sống; sẽ giúp món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn đấy!

Trên đây giới thiệu các món ăn nước ngon “gây thương nhớ” ở Việt Nam; mà chúng tôi muốn gửi đến bạn đọc. Nếu bạn là một người đam mê ăn uống, thì danh sách này sẽ là một món quà ẩm thực tuyệt vời; mà bạn không thể nào từ chối đấy! Hãy bắt đầu chuyến hành trình ẩm thực của mình; và đừng quên giới thiệu với thực khách quốc tế biết về ẩm thực Việt Nam nhé!

Truy cập đường dẫn để xem thêm nhiều tin ẩm thực của anvuitudosong bạn nhé!!!

Có thể bạn sẽ quan tâm:

>>> Những điều đặc biệt trong văn hóa ẩm thực miền Nam Bộ

tập đoàn vsetgroup

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY NHÉ!

    Gói đầu tư bạn quan tâm


    Cách thức nhận tư vấn:

    Bình luận